Pietra Refrattaria Tonda in Cordierite – Per Pizza, Pane e Verdure su Barbecue e Griglia

Pietra Refrattaria Tonda in Cordierite è l’accessorio indispensabile per chi desidera risultati da forno professionale direttamente su barbecue e griglie.

Realizzata in cordierite di alta qualità, è progettata per sopportare temperature elevate e distribuire il calore in modo omogeneo, migliorando sensibilmente la qualità della cottura.

 Cottura uniforme e risultati professionali

Pietra Refrattaria Tonda in Cordierite assicura:

• base croccante

• cottura omogenea

• riduzione dell’umidità in eccesso

Perfetta per pizza, pane, focacce e verdure grigliate.

 Elevata resistenza al calore

Grazie alla sua composizione, Pietra Refrattaria Tonda in Cordierite resiste fino a 600°C, rendendola ideale per barbecue a gas, a carbone e griglie ad alta temperatura.

 Assorbimento dell’umidità

La struttura a due lati in polyschiuma consente alla Pietra Refrattaria Tonda in Cordierite di assorbire l’umidità in eccesso degli alimenti, migliorando la consistenza finale delle preparazioni.

 Versatile e facile da usare

Pietra Refrattaria Tonda in Cordierite è indicata per:

• pizza

• pane

• focacce

• verdure

• cotture indirette su barbecue

Un accessorio semplice che fa la differenza.

Caratteristiche tecniche principali

• Tipologia: Pietra refrattaria tonda

• Materiale: Cordierite

• Utilizzo: Barbecue e griglie

• Alimenti: Pizza, pane, verdure

• Struttura: Due lati in polyschiuma

• Resistenza termica: Fino a 600°C

• Spessore: 1,1 cm

• Peso: 1,68 kg

• Colore: Crema

Vantaggi principali

•  Distribuzione uniforme del calore

•  Base croccante e cottura omogenea

•  Assorbe l’umidità in eccesso

•  Materiale resistente e durevole

•  Ideale per più tipi di preparazioni

•  Perfetta per uso domestico e outdoor